[轉載][高雄美食]吃。高雄|苓雅・高檔食材頂級料理饗宴「覓奇頂級料理 Michelin House」。
研究生
文章數(177)
發表日期:2016/12/29 01:34:10 共0人回應 共984人瀏覽
覓奇頂級料理 Michelin House用餐
滿意度:
美味:非常好 環境:非常好 氣氛:非常好 服務:非常好

樂天小高

想做些什麼大事, 想從中尋找什麼成就感, 我想我懂了. 原來所謂的大事, 都源自於生活中的小事, 『美食』 唯有真實呈現才能更顯得它的價值, 這是一場將改變你所認知的革命.

分享: 7Headlines facebook PLURK twitter

 

覓奇.jpg

IMG_9294.JPG

位於巷弄內廈門街及福建街交叉口處,這家建築物以前好像是網咖有個超大停車場。

IMG_9296.JPG

這家覓奇(Michelin House)是小高網友私訊介紹,小高已經答應了好友當然會去品嚐,覓奇據說想要打造頂級料理的餐廳,旁邊還有一家甜點店也是他們所開的,老闆是位科技業的大老闆,轉投資餐飲業目前旗下還有孫家小館,與這家屬於比較高級的覓奇餐廳。

IMG_9289.JPG

用餐空間寬敞挑高裝潢相當的高雅舒服。

IMG_9291.JPG

進大門餐廳右邊座位區。

IMG_9290.JPG

老闆似乎很喜歡收藏一些昂貴的玉石。

IMG_9292.JPG

挑高的空間搭上透光好的採光罩,又有高雅的圓形的燈具用餐心情特好。

IMG_9297.JPG

半圓形的櫃檯相當簡潔。

IMG_9298.JPG

店內採光非常的好所以用餐空間亮起來。

IMG_9299.JPG

IMG_9300.JPG

裡面用餐空間裝潢帶點東方神秘的風格,桌間距離也不會太過擁擠用餐舒服。

IMG_9302.JPG

這樣的燈光更顯東方用餐氛圍。

IMG_9301.JPG

還有二樓大型的用餐空間小高沒有上去拍照。

IMG_9335.JPG

IMG_9274.JPG

IMG_9277.JPG

IMG_9278.JPG

IMG_9279.JPG

IMG_9281.JPG

IMG_9282.JPG

小高今天品嚐較超值的商業午餐,有單點的義大利麵、燉飯等價位在250元(加10%服務費),排餐套餐價格500元以內(加10%服務費)。

IMG_9308.JPG

熱那雅羅勒嫩雞青醬義大利麵250元(單點)。

IMG_9309.JPG

份量是相當足夠。

IMG_9313.JPG

以九層塔與蒜頭為主調製而成青醬相當美觀。

IMG_9310.JPG

雞肉應該是大腿肉相當軟嫩入味好吃。

IMG_9312.JPG

義大利麵吸滿了青醬提味軟Q好吃

IMG_9314.JPG

義思義思海鮮茄醬燉飯250元。

IMG_9316.JPG

取名相當有意思用料卻夠意思。

IMG_9315.JPG

兩隻蠻大隻的白蝦、小卷與蛤蛤俐用料相當實在。

IMG_9317.JPG

整體口感茄醬微酸相當濃郁爽口好吃

IMG_9284.JPG

招牌滷燒羊膝套餐380元(加10%),餐點份量超少但是還不錯吃。

IMG_9287.JPG

生菜沙拉配上塔塔醬很爽口好吃,值得一提這個瓷盤小高個人很喜歡質感很好。

IMG_9304.JPG

牛肉清湯。

IMG_9305.JPG

高湯使用大量蔬菜及牛骨熬煮口感爽口好喝。

IMG_9307.JPG

麵包附上2種沾醬整體口感還不錯吃。

IMG_9319.JPG

招牌滷燒羊膝上桌服務人員會在瓷盤右上角,使用高梁酒點火會有火焰只是噱頭。

IMG_9321.JPG

使用中藥熬滷羊膝顏色超級的深。  

IMG_9325.JPG

IMG_9326.JPG

羊膝塊頭相當的大隻上面撒上切丁的彩椒。

IMG_9327.JPG

開始切好像感受不到手感。

IMG_9330.JPG

輕輕的一切骨頭跟肉就分離了。

IMG_9332.JPG

羊肉的份量是相當多且滷的相當的透。

IMG_9334.JPG

小高覺得口感相當入味好吃只是肉質過於鬆散。

IMG_9336.JPG

梅醋冰沙不錯喝。

IMG_9339.JPG

水果風味茶。

IMG_9338.JPG

甜點是泡芙還不錯吃,三個人總共花費968元。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考且不保證店家食材品質與安全):「覓奇頂級料理 Michelin House」裝潢相當用心氛圍到位,整體餐點口感算是有水準,排餐的價位屬於中高價位小高沒吃過,「商業午餐部位」還是值得樂天小高推薦給您。


檢視較大的地圖

覓奇頂級料理 Michelin House

地址:高雄市苓雅區廈門街14號

電話:07-2269088

營業時間:11:00-14:30 / 17:00-22:00

 

原文轉載http://ku5553221.pixnet.net/blog/post/206006611-%E5%90%83%E3%80%82%E9%AB%98%E9%9B%84%EF%BD%9C%E8%8B%93%E9%9B%85%E3%83%BB%E9%AB%98%E6%AA%94%E9%A3%9F%E6%9D%90%E9%A0%82%E7%B4%9A%E6%96%99%E7%90%86%E9%A5%97%E5%AE%B4%E3%80%8C%E8%A6%93

#高雄美食 #高雄美食餐廳 #高雄美食媒體 #高雄美食推薦 #吃美食
共0人認同
加入1767一起來吃,掌握最新美食資訊!
商家名稱:覓奇頂級料理 Michelin House
本次消費:NT 0 元 / 1 人 = NT. 0 元 / 人
分類標籤:(按下後找關鍵字)
喜歡的菜:
回應(目前有0篇回應)
 
 
主題特色餐廳 / 情境主題餐廳
07-2269088
高雄市苓雅區廈門街14號
營業時間:11:00-14:30 17:00-22:00
本店均消:660元
找不到相關的餐廳
2016-12-29 13:32:32
2016-12-29 13:30:44
關於我們 會員專區 合作店家 客服專區
關於1767
網站地圖
線上徵才
廣告服務
會員登入
免費註冊
1767美食平台服務條款
隱私保密資安政策
1767限時特賣服務條款
退換貨服務條款說明
訂單進度查詢/退換貨
合作店家登入
加入合作店家
一般會員/購物客服
合作店家客服
網站活動客服
1767生活通APP客服
合作提案
亞資科技股份有限公司 版權所有 Copyright© Asure Corp. All Rights Reserved
本網站內會員言論僅代表個人觀點,不代表本站同意其說法,本站不承擔由該言論引起的法律責任
1767一起來吃美食平台 [正式] v20230725a   2.6987786秒