非常感謝安永鮮物提供~吻仔魚、特選白蝦、土魠魚輪切~

讓我們家體驗新鮮海產食材料理

在傳統市場買的海鮮常常充斥著腥味?

開放式的攤位保鮮度和品質可能令人疑慮?

收到安永鮮物打開保麗龍箱前.心中也預期會聞到些許魚腥味

但是安永鮮物顛覆了我的想法......

沒有腥味!外包裝乾乾淨淨的.好棒

隨箱附單介紹---

安永鮮物新鮮的秘訣     

安永鮮物全程衛生保鮮  

真空包裝保持食材新鮮不受污染

成份及產地都標示的很清楚

小規格包裝很適合現在的小家庭.一次完食新鮮又美味

魚體經過前置處理.快速輕鬆做料理 

‧保存方式：請冷凍於-18℃以下，以確保品質。
‧解凍方式：(包裝請勿拆封)放置冰箱冷藏處，或流水解凍。
‧注意事項：解凍後盡早烹調食用，請勿重複冷凍，以確保鮮度和品質。  

 附上一本詳細的安永鮮物產品目錄及會員卡~好貼心

收到的產品就是~吻仔魚+白蝦+土魠魚輪切

來自高雄梓官的野生生凍吻仔魚肉質柔軟細緻，不添加防腐劑、漂白劑，

以日本的細胞活存保鮮技術保持現撈魩仔魚的鮮度，健康、美味、無負擔。

收到的吻仔魚是透明狀的，川燙後才會變成白色

在川燙過程中可以聞到吻仔魚淡淡的海味和鮮味

翡翠白玉羹 

準備的材料: 莧菜、吻仔魚 、紅蘿蔔丁、蒜頭

調味料:酒、鹽、高湯、糖 

步驟---

1.先將吻仔魚川燙，撈起放涼

2.蒜頭爆香後把莧菜炒香

3.另起湯鍋，將全部的材料加入高湯熬煮

4.適量的調味即可起鍋 

只要食材夠新鮮，簡單的料理就可以做出營養又好吃的食物喔 

連我們家挑食的寶貝們也吃得津津有味呢

來自台南的新鮮大白蝦，堅持不使用任何藥劑。

應用日本細胞活存(Cells Alive System)冷凍技術鎖住白蝦的鮮度及甜度。

打開特選白蝦每尾大小相當.真的是有篩選過的喔!!

在清洗修剪的過程中.可以發現真的有青(新鮮)喔

椒鹽炒蝦

準備的材料: 白蝦、蒜頭

調味料:鹽、胡椒粉 

步驟---

1.放入適量沙拉油熱油

2.加入蒜頭爆香

3.放入白蝦(中火)炒至蝦子變紅

4.鹽.胡椒粉調味

5.加入九層塔略翻炒即可起鍋
 

好吃的蝦子吃的新鮮.肉質甜美.全家大小都吃的很開心~

 精選澎湖冬季捕獲土魠魚，香滑富嚼勁，油花分布均勻、最為飽滿肥美。

紅燒土魠魚

準備的材料: 土魠魚、蔥、蒜頭、薑絲

調味料:醬油、糖、烏醋、水

步驟---

1.土魠魚用小火煎至九分熟，二面呈金黃色

2.加入蒜，薑，蔥，紅辣椒略爆香

3.調味，放入適量醬油、少許糖、烏醋、水

4.煮至入味即可起鍋

土魠魚成品圖檔被小朋友刪掉，所以沒有圖片SORRY!! 

最後~jane要大大感謝婆婆的好廚藝

煮了三道好吃又美味.色香味俱全的料理

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