收到銀光閃閃保冷袋裝的大元寶及兩種燒賣,超級開心的!
打開一看,12顆4種不同口味的超大水餃,令人眼睛一亮!
另外,還有2顆蛤蠣燒賣及2顆魚子燒賣。
蛤蠣燒賣是用大蛤蠣殼當容器,非常有創意。
產品內附有煮水餃的方式,提供細心、周到的服務。
煮水餃的方法相當簡單:
水煮滾後加點鹽,水滾後放入水餃,以中大火煮到水餃浮起,之後以大火滾個30秒鐘,不熄火撈起,即可。簡簡單單,花個5~6分鐘,即有可完美出浴的水餃享用。
孫家食坊所有原料皆為天然原料製成,手工製作用料實在。
人工手擀的麵皮厚度恰到好處,皮與內餡採黃金比例,肉很精實飽滿,每顆水餃足足一兩重,調味非常適當,吃得到原味肉汁及Q勁,相當可口。
高麗菜豬肉水餃~豬肉是去筋後腿赤絞肉,有嚼勁,不同於一般水餃中的絞肉。在加入新鮮的蔥、高麗菜及薑泥後,製成內餡。
墨魚三鮮水餃~黑色的水餃皮美的發亮,裡面脆脆的花枝翅很好吃,而且可吃到整隻新鮮蝦子。水餃皮摻入墨魚汁,一整個鮮甜味美!
三鮮水餃~三鮮的麵皮是用蕎麥粉製成,十分養生。內餡是由鮮肉、花枝翅、鱈魚漿製成。越簡單的食材,越能吃出食材的鮮味。試吃只有3顆,真是讓人意猶未盡,決定上網訂購。
韭菜水餃~韭菜的份量很多,新鮮的韭菜味不嗆鼻,一整個有吃到青菜的感覺。韭菜與肉絲攪和在一起,足足有38公克。
蛤蠣燒賣~用超大的蛤蠣包裹肉餡做成燒賣真是充滿了創意。蛤蠣殼黑的發亮,蛤蠣肉還聯在殼上,這製作技術真是獨到!
內餡中偌大的香菇非常好吃。蛤蠣是新鮮的海水蛤蠣,微鹹的蛤蠣含在口中彷彿感到大海的悸動,令人非常感動。
魚子蒸燒賣~ QQ香菇有好多塊,香Q好吃。內餡似乎有脆脆的荸薺跟紅蘿蔔,營養又美味。
由店家提供的照片可看出店的裝潢別出心裁,古典、氣派又豪華。據說,這家的饊子捲非常有名,讓我
好想到高雄親身體驗看看!
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